• La Patata Zuccherina del Salento

  • La Patata Zuccherina del Salento

La patata zuccherina del Salento

La nostra patata dolce ha straordinarie proprietà antiossidanti, è totalmente priva di colesterolo e di grassi saturi, contiene fibrepotassio (addirittura più della banana a parità di peso), manganesecarboidratiproteinesodioferrocalciofosforo, vitamina A, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3.

Inoltre ha un basso contenuto calorico, circa 86 calorie per 100 grammi oltre ad un basso indice glicemico. È importante sapere che questa patata gustata con tutta la buccia aiuta a controllare colesterolo e glicemia. Per chi pratica qualsiasi disciplina sportiva è un prodotto ideale, in quanto a lento rilascio di energia.

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Patazù
1 confezione = 1 Kg

N.B. CONSEGNA: OTTOBRE 2021

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Super Food

Un prodotto speciale e naturale al 100%.

Birrazù

Birra chiara ad alta fermentazione alla patata zuccherina
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Birrazù
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Birrazù
33,00 €
1 confezione = 6 bottiglie da 33cl
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Da Patazù nasce un nuovo prodotto unico nel suo genere: la birra artigianale alla patata dolce BIRRAZÙ, non pastorizzata e non filtrata, tutta al naturale.

ASPETTO: il colore è solare, leggermente opalescente con riflessi dorati chiari, schiuma fine.
SENTORI OLFATTIVI: Perlage moderato. L’aroma, fresco con note tipiche di lievito belga, fruttato e con discreti richiami alla patata dolce, quella cotta nel forno. Seguono sentori agrumati e leggermente aciduli.
CORPO E GUSTO: carbonazione media, equilibrata fra toni fruttati speziati.
RETROGUSTO: secco, amaro ed erbaceo.

Fermentazione

Alta

Gradi alcolici

4,8°

Lievito

Belgian Saison

Bicchiere

Calice a chiudere

Temperatura di servizio

6-7°

Unità di amaro

25 ibu

Crema di Patata Dolce

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Crema
1 confezione = 6 barattoli da 230 g

Confettura di Patata Dolce

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Confettura
1 confezione = 6 barattoli da 250 g

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Masseria Campolongo
[Italy] 73026 Melendugno (LE)
S.P. Melendugno-Borgagne Km 1,50

T. +39 0832 1827644

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