Ingredienti per 2 persone:
Una o più patate per circa 250 gr.
Difficoltà:
facilissima
Istruzioni:
Sciacquate semplicemente le nostre patate con acqua corrente, tagliatele a seconda dei gusti a fette di 2-3 millimetri e poi ritagliatele a piacere in piccoli spicchi da usare come ingrediente aggiuntivo in qualsiasi tipo di insalata. A noi piace molto come ingrediente principale con lingue di carote novelle, finocchi, rucola selvatica e pomodori secchi sott’olio tagliati a pezzetti, condita con olio extra vergine di oliva sale ed una spruzzata di aceto balsamico.
Masseria Campolongo
[Italy] 73026 Melendugno (LE)
S.P. Melendugno-Borgagne Km 1,50
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